Kerngesund - seit Generationen ( Bild: Goldforellen)

In unserer Fischzucht wird kein Fisch zugekauft. Alle Fische werden selbst gezüchtet und aufgezogen. Das verhindert die Einschleppung von Fischkrankheiten in unsere Gewässer.

Hygiene hat in unserem Betrieb oberste Priorität. Allein schon deshalb sind unsere Forellen frei von allen Arten von Viruserkrankungen.


Die strengen Vorschriften für eine EU-Zulassung (hier klicken zum Zertifikat) erfüllen wir seit Jahrzehnten. Darüber hinaus haben wir uns selbst weitaus höhere Anforderungen an die Gesundhaltung unserer Forellen gestellt. So dürfen Gäste nur mit Schutzbekleidung und vorhergehender Desinfektion des Schuhwerks den Bereich der Fischhaltung betreten.

Unsere Transportfahrzeuge werden nach jeder Fahrt  desinfiziert damit keine Viren oder Bakterien zu unseren Fischen gelangen.

Die Wasserqualität ist entscheidend für das Wohlbefinden unserer Forellen. mehr ...